「栄養科より」 とうもろこしごはん 2017年8月31日 夏においしい食材の一つにとうもろこしがありますね。ゆでて丸かじりにして食べるのもおいしいですが、おすすめはとうもろこしごはんです。 とうもろこしの皮をむき、身を削り落とし、酒、塩少々を加えて炊きます。ポイントはとうもろこしの芯も一緒に炊くことでより旨味が出ます♪いつもの白ごはんに一手間加えてみてはいかがでしょうか(^-^)